コースは月替わりとなっております。
仕入れの状況によっては内容が一部変更となることも
ございますので詳しくは店舗までお問い合わせ下さい。 |
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CENA Corso di 8 piatti |
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3月のディナーメニュー |
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Inizio |
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山形牛サーロインのスピエディーノ |
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Golozo |
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フォアグラのブディーノ |
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Vapore |
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鮮魚のヴァポーレ |
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Cucchiaio |
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鰻のクッキアイオ |
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Pasta corta |
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ピサレイ ムール貝とボルロッティのサルサ |
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Bollito |
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白金豚のボッリート |
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Brodo |
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ロートロ リピエーノ イン ブロード |
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Pietanza |
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短角牛とコテキーノのインヴォルティーノ |
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Dolce o Formaggio |
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ラッテ ディ マンドレのババレーゼ
または、本日のチーズ
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Caffe o Te |
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カフェまたはティー
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\10,500
※別途サービス料10％を加算させていただきます。 |
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Corso di Pranzo |
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ランチメニュー |
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本日のスープ |
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本日の前菜の盛り合わせ |
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牛バラ肉ラグーのラザーニャ、
または、白身魚のラグーと赤海老サルサのタリアテッレ
または、蝦夷鹿のラグーを詰めたラヴィオリ セージとバターのサルサ |
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三元豚の赤ワイン煮 カカオの香りセモリナ粉ノポルペッティーノを添えて
または、鮮魚のインパナータ ボルロッティ豆とサルサ ディ ヴェルドゥーレ |
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スパゲッティ アル ポモドーロをお好きな量で・・ |
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小さなドルチェ |
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カフェまたはティー |
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￥3,000 （税・サ込）
＊ランチメニューは随時更新しており
ます |
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