SALONE2007はOpenTable.jpレストラン予約を通して
お客様にオンライン予約の利便性をご提供しております。
世界標準のOpenTableをご安心してご利用ください。
コースは月替わりとなっております。
仕入れの状況によっては内容が一部変更となることも
ございますので詳しくは店舗までお問い合わせ下さい。
 
     
 
     
 
       
 
 
 
CENA Corso di 8 piatti
  3月のディナーメニュー
Inizio
  山形牛サーロインのスピエディーノ
Golozo
  フォアグラのブディーノ
Vapore
  鮮魚のヴァポーレ
Cucchiaio
  鰻のクッキアイオ
Pasta corta
  ピサレイ ムール貝とボルロッティのサルサ
Bollito
  白金豚のボッリート
Brodo
  ロートロ リピエーノ イン ブロード
Pietanza
  短角牛とコテキーノのインヴォルティーノ
Dolce o Formaggio
  ラッテ ディ マンドレのババレーゼ
または、本日のチーズ


Caffe o Te
  カフェまたはティー
  \10,500
※別途サービス料10%を加算させていただきます
 
 
Corso di Pranzo
  ランチメニュー
  本日のスープ
  本日の前菜の盛り合わせ 
 
  牛バラ肉ラグーのラザーニャ、
または、白身魚のラグーと赤海老サルサのタリアテッレ
または、蝦夷鹿のラグーを詰めたラヴィオリ セージとバターのサルサ
 
  三元豚の赤ワイン煮 カカオの香りセモリナ粉ノポルペッティーノを添えて
または、鮮魚のインパナータ ボルロッティ豆とサルサ ディ ヴェルドゥーレ
 
  スパゲッティ アル ポモドーロをお好きな量で・・
 
  小さなドルチェ
 
  カフェまたはティー
  ¥3,000 (税・サ込)   
             *ランチメニューは随時更新しており
           ます